おばあちゃんの秘伝のレシピでつくるこだわりの干し芋は、黒糖のような甘みとコクが特長です。
自家栽培の大切に育てたサツマイモ【紅はるか】をじっくり煮込んで仕込んだ昔ながらの家庭の味。 芋を蒸してから乾燥させる一般的な方法と違い、濃い色をした干し芋の色が特徴です。
【高級干し芋は茨城県行方市にあるマガリヤマ旨味工房で生産しています】 茨城県行方市にある小さな工房。 マガリヤマ旨味工房は、農家を営むかたわら、美味しい物好きな店主が 本当に美味しいものを作りたい、皆に笑顔になって欲しい、との思いで作った小さなお店です。
2020年冬 テレビ朝日系 人生の楽園出演をきっかけに全国から注文が殺到しています！ （テレビ朝日のHPから引用）
工房では本格ピザも販売しています。 （株式会社読売茨城タウンニュース社のHPから引用）
高級干し芋・商品ラインアップ
【茨城県産 紅はるか 干し芋 平干し】 定価：620円（税込）、別途送料 入数5袋／1ロット 1袋：170g
【茨城県産 紅はるか 干し芋 丸干し】 定価：820円（税込）、別途送料 入数5袋／1ロット 1袋：170g
茨城県産の紅はるかを長時間薪釜で煮込み、干したものです。 飴色で黒糖のような甘さと、ねっとりとした柔らかさが特徴の一品です。 調味料は一切使わず、素材だけで作り上げた自然食品です。 商品表面に現れる白い粉は甘み成分が糖化したもので、品質の劣化ではございません。 ＊原材料：さつまいも(紅はるか)茨城県産 ＊賞味期限：約3か月間 ＊化粧箱に詰めての発送の場合は、箱代として別途\200（税込）を頂戴しております。
自家栽培のサツマイモを使用した、干し芋や焼き芋がマガリヤマ旨味工房の自慢です。 毎年11月〜春先にかけて収穫したサツマイモを加工した商品の販売をおこなっています。
＊本商品はカートン（入数5袋）単位のみの販売です。 小売対応はしておりません ＊卸値や掛率については、担当までお問い合わせ下さい。 ＊別途、送料を頂戴しております。 時間指定での配達は対応しておりません。 ＊代引きでの商品受取は対応しておりません。
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